馃 Se Pueden Congelar Las Albondigas En Salsa
Pasosa seguir. Para las alb贸ndigas: Pon 2 dientes de ajo en el vaso y pica 3 segundos en velocidad 7. Incorpora los 600 gr de berenjena en trozos -yo corto en rodajas de 2 dedos de ancho y estos en 4 trozos-, trocea 6 segundos en velocidad 4. Baja los restos de las paredes a帽ade el aceite y sofr铆e 6 minutos, 120潞C o Varoma en velocidad 1.
Lasalb贸ndigas, un plato que no falla. La carne picada es un recurso que
Paraque quede m谩s fina la salsa puedes pasar por el pasapur茅s. A mi me encantan las alb贸ndigas en los espaguetis y con 400 gramos de carne picada salen bastantes, si quieres menos ya sabes, menos carne, pero yo te recomiendo que las prepares todas las alb贸ndigas y si te sobran las congelas y as铆 otro d铆a trabajo que te
Unavez que todas las alb贸ndigas est茅n doradas, s谩calas y res茅rvalas en un plato. Mant茅n el aceite en el fuego, y aprovechando la harina y los jugos que han soltado las alb贸ndigas al fre铆rse, hacer la salsa espa帽ola. Vierte el vino blanco y aumenta la temperatura para que la salsa empiece a hervir y se evapore el alcohol.
Lacarne, el pollo y el pescado caducados de un d铆a se pueden congelar para consumir posteriormente o cocinar. Para eliminar las bacterias pat贸genas se les debe realizar una cocci贸n prolongada, por lo que se recomienda lavar bien el alimentos y cocinarlo en forma de guiso, estofado, alb贸ndigas, carne en salsa, cocido o potaje.
Precalentarel horno a 350 grados F / 180 grados C / gas marca 4. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Coloque las alb贸ndigas congeladas en una sola capa sobre la bandeja. Hornear las alb贸ndigas durante unos 20-25 minutos o hasta que est茅n bien hechas.
Preparaci贸nde la salsa: En la misma sart茅n, agrega un poco m谩s de aceite si es necesario. Sofr铆e la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que est茅n tiernos. Agrega la hoja de laurel y el vino tinto. Deja cocinar a fuego
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Preparaci贸n c贸mo hacer la receta de salsa para alb贸ndigas de carne. Pela las 2 cebollas y lava las 4 zanahorias, y p铆calas finitas. Para ello, hemos utilizado nuestra picadora manual con la que conseguimos tenerlo todo picadito en unos segundos, 隆y sin llorar! Tambi茅n puedes hacerlo con un cuchillo. Nosotros usamos la picadora Chop Chop.
Enese momento y con mucho cuidado, cubrimos con la salsa las alb贸ndigas y dejamos cocer 20 minutos a fuego lento. 10 minutos antes de finalizar la cocci贸n, a帽adimos los guisantes (pueden ser congelados o de bote). Si la salsa va quedado muy espesa y se consume, pues a帽adiremos tranquilamente 陆 vaso de agua. Notas y Consejos
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se pueden congelar las albondigas en salsa
